シャンパンとともにサーブする前菜

No. 3 / シャンパンとともにサーブする前菜

食事の前にシャンパンを飲むのはお好きですか?
クリエイティブに冒険しましょう。ヴィンテージでない辛口のシャンパンは、パフペーストリーやカナッペ、タパスとともに楽しみましょう。オリーブ?タプナードなどの苦味のあるものは、シャンパンの風味を損なうので注意しましょう。

ブラン?ド?ブランがお好みなら
お壽司や刺身など、シンプルに調理された魚介類と楽しみましょう。
ロゼのシャンパンの場合は、彩りに遊び心を少し加えましょう。スモークサーモンやタラモサラタ、または高品質の生ハムは、素晴らしい印象を與えます。熟成されたヴィンテージワイン楽しむ場合は、特定のチーズとの相性が抜群なので、一口サイズのキューブでチーズ楽しみましょう。

 
 
 
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